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  2. 分類: 食品  發布時間: 2020-11-05 

    一、試驗背景

    本實驗測試的是奶油樣品,生產線上含水率在19%-25%之間。對樣品采用了我公司的非接觸式微波測量儀器,型號MS-570設備進行測試。

    二、測試時間、地點

    測試時間:2020年9月9日 -  2020年9月11日

    測試地點:長沙技術部(實驗室)

    三、被測介質

    奶油樣品      

    四、測試工具

    測量主設備:MS-570微波水分儀一套

    測試附件:調試工用電腦1臺(必須使用支持區域語言為英文的操作系統)。232轉USB通訊線一根、電子水份測定儀一臺、校準軟件一套,加熱設備電磁爐一套。

    水分儀主機

    五、試驗目的

    默斯MS-570型微波水分儀測量奶油水分含量的可行性。

    六、試驗方法

    本實驗采用梯度加水來測量樣品。設:原始樣品的水分值為19.53%,依次對樣品進行加水,通過天平測量后,計算加水后的水分值,進行測量,記錄數據建立曲線趨勢。

    七、測試過程

    樣品備制(過程及規范)

    (關注公眾號“MOSYE水分儀”即可查看具體測試步驟與數據)

    八、測試分析及結論

    本次試驗采用非接觸式微波測量法,使用型號MS-570加螺旋天線。在實驗室條件下測量,根據測量數據與測量曲線來看,測量趨勢明顯,奶油樣品隨著水分含量的增加,儀器的微波信號也成正比變大,證明默斯MS-570型微波水分儀完全可以對奶油的含水量進行在線測量。      

    現場在線檢測時,由于物料攪拌更均勻,工況更穩定,人為干擾因素更小,且可以采用與物料直接接觸的棒式天線檢測,測量精度完全可以保證。